Batido de fresa, plátano, rúcula y semillas de chía

No es difícil encontrar rúcula en la frutería, es una hoja de la familia de la mostaza que se suele utilizar en ensaladas, tiene un gran aporte nutricional: vitamina A y ácido fólico y aquí la vamos a utilizar para este delicioso batido mezclado con fresas y plátano que le va a dar el dulzor para mitigar el sabor ligéramente amargo de la rúcula y la chía nos va a saciar por completo durante toda la mañana.

Ingredientes:
1 taza de rúcula
1 taza de fresas
1 platano
1 taza de leche de almendras
2 cucharadas soperas de semillas de chía en remojo, mínimo 2 horas antes

Elaboración:
mezclamos todos los ingredientes en la batidora o en la thermomix y servimos de inmediato.

¡Qué rico está! me parece que como todos, este también es el batido verde perfecto
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Salud,